粒すけのおいしい炊き方をご紹介します！

粒すけをよりおいしく食べていただくための炊き方動画を公開しました。

粒すけをお召し上がりの際は是非お試しください！

炊き方動画

炊き方解説

①最初の水はなるべく早く捨て、数回手早くやさしく研ぎましょう。

②十分に吸水させます。夏場は1時間、冬場は1～2時間が目安と言われています。

③炊き上がったらすぐにご飯をほぐし、15分程度蒸らして硬さを均一にしましょう。

④「粒すけ」はやや軟らかい傾向があるため、やや少なめの水加減での炊飯がおすすめです。